うどん

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その他麺

【名古屋】山本屋本店ぷりっぷりモツ入りの味噌煮込みうどんとアイスが絶品。

ひと雨ごとに寒さが増してきますね。温かいうどんが食べたくなります。 名古屋滞在中、いわゆる名古屋メシの王道を制覇しようと味噌煮込みうどんの有名店、山本屋本店へ。 訪れたのは8月半ばでしたが、既にメニューにもつ鍋が。 身体も心も寒い...
その他麺

【岐阜】多治見に来たら思い出す、信濃屋のうどん。

岐阜県の東濃地方では、冷たいうどんのことを「ころうどん」と言うそうです。 うどん・蕎麦屋にいくとメニューに天ころ、きしころと普通に書いてあるので東海地方以外から来た人は「?」となるかも。 そんな東濃の中心部にある多治見で、遠方からもうど...
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