フレンチトーストってこんな美味しかったのか！ブランノワール＠白金高輪

私は”パンケーキスキー”（ロシア風に）なわけですが、パンケーキの情報を探していて最近よく目にするのがフレンチトーストに関する記事。

美味しそうだなとは思うのですが、かつて自宅で作ってみたらあんまり美味しくできなかったし、こないだ大宮でオープンしたお店にもまだ行けてない。

先日はじめて降り立った港区の白金高輪という閑静な高級住宅街で、偶然美味しいフレンチトーストに出会うことができたのでお店を紹介します。

休日は静かな白金高輪

この日は五反田・大崎界隈で用事があり、東京メトロ一日乗車券を買っていました。

メジャーリーガーの青木選手がテレビで紹介していた白金高輪の天山飯店で担々麺を食べてから歩いて五反田方面へ行く計画で降り立った白金高輪ですが、あいにく日曜・祝日は休業とのこと。

このためにお腹をすかせていたので、とりあえず食にありつこうと目的地の五反田方面に歩いて5分くらいのところで目に止まった看板。

カフェ　ランチって書いてあるけど店内暗い…。

でも写真をよく見るとなんだかおしゃれなお店っぽい。

とりあえずお腹が空いていたのでエイヤー！と扉を開いたら1組ご夫婦の先客がいらっしゃいました。

ひとりなのにも関わらず、窓際のゆったりしたソファー席に通していただきました。

席につくと一枚のメニューとメニューの各写真を確認できるようにiPadを渡されました。

都会的…！

メニューはほとんどがフレンチトースト。サラダや煮込みハンバーグやビーフシチューと合わせる甘くないフレンチトーストと抹茶やチョコテイストもあるスイーツ系フレンチトーストがメインで、ご飯とパスタが2種類ほど。

はじめからフレンチトーストを食べに来ていたら迷わずスイーツ系フレンチトーストなんだけど、ご飯物が食べたかったのでビーフカレーにしちゃいました。

フレンチトーストは「パンペルデュ」（フランス語でフレンチトーストの意味）という名前でハーフサイズで注文出来ました。食後のデザート感覚で食べられるので、それにカフェラテをセットでオーダー。

1000円のビーフカレーについてきた、サラダとスープ。サラダの具にはパプリカ、プチトマト、ブロッコリーなど添えられていてドレッシングもしっかりかかっていましたよ。

そしてメインディッシュのカレー。赤ワイン風味が効いていて上品なお味でした。

程よくが口にスパイシーさが残っているところに、いよいよフレンチトースト〜！

マンゴーソースも選べましたが、ベリーソースにしてもらいました。

さっそくナイフ入刀。端から切って食べてみます。

ちゃんとしたフレンチトーストってのは、パンの耳部分はカリッと中はプリンのようにぷるっとした食感。あーこれは美味しい！！

付け合せのベリーソースも生クリームも甘すぎず、フレンチトーストを邪魔してないです。このクオリティを家のキッチンで出すことはどう逆立ちしても不可能。自分への戒めを含めて、無理する前に美味しいフレンチトーストは一度お金払って味わってみるべきですね。

ビーフカレーも美味しかったけど、やはりここはフレンチトースト専門店。フレンチトースト押しするべきでした。フレンチトーストはハーフじゃ全然物足りない！

偶然見つけたお店でしたが、私に美味しいフレンチトーストの第一歩を教えてくれました。

これでまだ出会っていない未知なるフレンチトーストにも俄然興味が湧いてきた！

情報誌的にいうと、2015年はフレンチトースト元年になりそうな予感。2015年はフレンチトーストにぜひ注目してみてください。

くるみ

Webサイト編集、フリーライター。遠征先でご当地グルメを堪能しているときが一番しあわせ。→［詳細プロフィール］
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