【名古屋】山本屋本店ぷりっぷりモツ入りの味噌煮込みうどんとアイスが絶品。

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ひと雨ごとに寒さが増してきますね。温かいうどんが食べたくなります。

名古屋滞在中、いわゆる名古屋メシの王道を制覇しようと味噌煮込みうどんの有名店、山本屋本店へ。

訪れたのは8月半ばでしたが、既にメニューにもつ鍋が。

メニューもつ鍋

身体も心も寒い日にはもつ鍋を食べたいけど1人で鍋するのもなぁ…

ホテル暮らしが続き、野菜を沢山食べたいけど残念ながらもつ鍋2人前をひとりで食べ切る胃袋の余裕はない。

(一応ダイエット中w)

そんな私のような人に、山本屋本店にはもつ入りの味噌煮込みうどんがあるという。なんと都合の良いメニューだこと。

煮込うどん 山本屋本店

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名古屋市内を中心に支店多数

山本屋本店は名古屋市内を中心に支店が多くありますが、私が行ったのは栄中日ビル店。地下鉄東山線の栄駅を降りて、中日ビルを目指して歩き同じ地下にあるので栄の地理がよくわからなくても迷わずにたどり着きました。

味噌煮込みうどんといえば、山本屋総本家もありますが違うお店です。

山本屋総本家|トップ

初めて食べた時は山本屋総本家で名古屋コーチン入りの味噌煮込みうどんを食べた記憶が。

名古屋の赤味噌独特の色の濃いスープに讃岐うどんも武蔵野うどんもびっくりのコシの強いうどん。名古屋コーチン(鶏肉)は意外と身が締まってて硬めなのね、という印象でした。

思わずサイドメニューに惹かれる

スタミナもつ入り味噌煮込うどん」というメニューがあることを確認して他のメニューも眺めていると、目についたのがロイヤルミルクティーアイス

ロイヤルミルクティーアイス

岐阜、美濃白川産紅茶と飛騨産100%の生乳・生クリームをふんだんに使用しロイヤルミルクティー製法で煮だしたアイスクリーム。

価格も税込216円と味噌煮込みうどんのお値段からしたらリーズナブル。これはお口直しにちょうどいい。

つまみのお漬物

味噌煮込みうどんはできあがるまで少し時間がかかるので、お通し的にお漬物の盛り合わせがきます。

お漬物

足りなくなったら定期的に店員さんがおかわりいかがですかーと聞いてくれます。

思ったより待つこともなく、味噌煮込みうどんがやってきました。

ぐつぐつ

オープン!手前にモツがいます♪

オープン

掬ってみる。こちらのモツも福岡のもつ鍋有名店で使っているモツを使用とのことでぷりっぷりの脂が美味しゅうございました。

モツ入り味噌煮込みうどん

麺はコシがありますが、良い弾力。私はクタクタの煮込みうどんもイケる口なので歯ごたえが抑えられているこちらのほうが好みです。

そして期待のロイヤルミルクティーアイス!

ロイヤルミルクティーアイス

これはもうホント食べるべき。ダイエット気にしている場合ではないわ。この後の甘いものをセーブしてもこの東海オリジナルなロイヤルミルクティーアイスも全力でオススメします。

あとがき

讃岐うどんなどの安さからしたら、たかがうどんなのになんでこんなにお値段高いの?なんて不満もあるんですよね。でもうどん、味噌、モツ、ニラ、卵…素材ひとつひとつが生きてるしいい味出してます。

本物の味噌煮込みうどん、体験していない方は一度ご賞味あれ。

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くるみ
老後に不安を抱きながらもいまを楽しく生きたいアラフォーひとり身。→[詳細プロフィール] 埼玉県で快適に暮らすための情報をまとめた「さいたまノート」も運営中。
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